在南京这座六朝古都的街巷深处，藏匿着许多用朴实烹饪手法诠释地道本味的土菜馆。以下五家店铺，既有本地人私藏的“家庭厨房”，也有融合市井与宴请的优质选择，带你感受金陵的烟火气息。
1.夏记小馆（月牙湖店）
地址：南京市秦淮区中山东路后标营51号月牙湖公园北区园内（北侧）
推荐理由：作为南京土菜馆的“扫地僧”，这家分店隐于月牙湖畔，环境清幽雅致，临窗可赏湖光山色。菜品以传统苏北土菜为基底，注重食材本味，招牌菜如红烧划水（鱼尾）酱香浓郁，砂锅鱼头泡饼汤鲜饼糯，搭配老卤面的醇厚汤头，是本地人家庭聚餐的首选。
人均消费：约125元
适合场景：家庭聚会、朋友小酌
2.夏记小馆（荔枝广场店）
地址：南京市玄武区北京东路2号荔枝广场F3
推荐理由：现代化装修风格，适合宴请或闺蜜聚会。菜品在传统基础上稍作创新，生焗百合镬气十足，黑猪肉卤蛋烧蛋饺创意十足，搭配石斛花老鸭汤的养生风味，满足不同口味需求。地铁直达且无需排队，性价比高。
展开剩余64%人均消费：约113元
适合场景：商务宴请、朋友聚餐
3.夏记小馆（国展中心店）
地址：南京市玄武区龙蟠路88号国展中心北门名湖美景M层
推荐理由：焕新升级后的分店融合山水林间设计，主打“乡土佳肴与名湖美景”的融合体验。推荐灶台鱼配贴饼子，汤汁醇厚，农家烟火气十足；红烧昂刺鱼肉质鲜嫩，酱汁浓郁，是江鲜爱好者的必尝之作。自驾或地铁出行均便利。
人均消费：约113元
适合场景：公司聚餐、郊游野趣
4.金陵灶台菜
地址：南京市鼓楼区虎踞路40号-1（近省人民医院）
推荐理由：传统柴火灶台慢炖的忠实传承者，灶台鱼汤底浓郁，搭配贴饼子或锅贴馍，吸饱汤汁后风味更佳。地锅鸡焦香入味，红烧肉肥而不腻，适合追求农家风味的食客。人均75元，性价比突出。
适合场景：怀旧体验、家常聚餐
5.老城南菜馆（箍桶巷店）
地址：南京市秦淮区箍桶巷99号
推荐理由：隐于老城南小巷的秦淮家常菜代表，炖生敲（黄鳝酥烂脱骨）和咸肉河蚌豆腐煲咸鲜交融，展现南京传统烹饪技艺。环境充满时光感，仿佛穿越回旧时街巷，适合喜欢深度文化体验的游客。
人均消费：约80元
适合场景：文化探访、慢节奏用餐
寻味指南
•市井烟火：首选夏记小馆（月牙湖店）、老城南菜馆，感受南京人的一日三餐。
•宴请体验：夏记小馆（荔枝广场店）、金陵灶台菜（环境与口味兼具）。
•交通提示：夏记小馆多家分店地铁直达（如3号线大行宫站、1号线珠江路站），建议错峰用餐以避开高峰。
南京土菜的魅力，在于用一勺一铲炒出的人间至味。无论是街边小店的市井气息，还是河畔老店的精致江鲜，总有一味能唤醒你的记忆。
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